Alle Studierenden, Hochschulbedienstete sowie Gäste der Hochschulen sind in den Einrichtungen des Studentenwerks (Mensen, Cafeterien, Cafés) herzlich willkommen.

Ein vergünstigtes Mittagessen erhalten gemäß Studentenwerksgesetz nur die Studierenden hessischer Hochschulen. Das liegt daran, dass wir unsere Mittel u.a. durch die Semesterbeiträge der hessischen Studierenden sowie das Land Hessen erhalten. Auf diese Weise können wir hessischen Studierenden verbilligte Essen anbieten.

Alle anderen (Bedienstete, Gäste der Hochschulen, nichthessische Studierende) müssen für ein Mittagessen den normalen Bedienstetenpreis zahlen.

Die Preise für alle anderen Produkte (Snacks, Getränke, Süßigkeiten, Eis, belegte Brötchen etc.) sind für all unsere Gäste gleich.

In allen Mensen und Cafeterien bieten wir Ihnen täglich mindestens ein vegetarisches Essen an. Empfehlenswert sind auch die vielen Salatvariationen in unseren Cafeterien und Cafés. Mittlerweile wird unser Angebot auch regelmäßig durch vegane Gerichte ergänzt.

Seit 1998 bieten wir Ihnen in unseren Mensen, Cafeterien und Cafés fair gehandelten Brühkaffee der Firma Darboven unter dem Namen „Kaffee-Pott“ an. Der Faire Handel hat zum Ziel, dass Kleinbauern und Plantagenbesitzer in Afrika, Asien und Lateinamerika von ihrer harten Arbeit menschenwürdig leben können. Für ihre Produkte brauchen sie daher faire Preise, die ihnen der Faire Handel garantiert.

MSC - Marine Stewardship Council - ist eine gemeinnützige Einrichtung, die Umweltstandards für Beurteilung und Auszeichnung vorbildlich geführter Fischereien aufstellt. Seit mehreren Jahren sind wir MSC-zertifiziert, d.h. bei uns verkaufter Fisch, der das MSC-Logo trägt, entspricht den strengen MSC-Richtlinien für nachhaltigen Fischfang. Mehr Infos unter www.msc.org

Neben MSC-Fisch verwenden wir seit längerem auch Bioprodukte wie z.B. das Bio-Vollei.
Eine komplette Umstellung auf Biogerichte würde zu massiven Preissteigerungen bei den Essenpreisen führen. Dies können und wollen wir den Studierenden nicht zumuten, es würde auch nicht akzeptiert werden. Wir versuchen stattdessen, an den Stellen umweltgerechte oder nachhaltige Lebensmittel zu verwenden, an denen dies möglich ist. Dazu zählen regionale Anbieter, die wir wegen der kurzen Anfahrtswege bevorzugen, wann immer es möglich ist.

Die Zusatzstoffe sind in den Speisenplänen des Studentenwerks Frankfurt ausgewiesen. Sie finden diese auf der Homepage.

Viele Gäste treten mit den unterschiedlichsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien an uns heran. Unser Personal vor Ort wurde dahingehend geschult, dass Ihnen im Zweifel der Bereichsleiter und/oder der entsprechende Koch weiterhelfen können. Alle Mitarbeiter/innen in unseren Mensen wurden darauf hingewiesen, Anfragen immer an die verantwortliche Person weiterzugeben.

Um dem Risiko einer „falschen Deklaration“ und eventuellen Folgen zu begegnen, können von Seiten des Studentenwerks Frankfurt am Main keine eindeutigen Kennzeichnungen für Inhaltsstoffe unserer Speisen vorgenommen werden. Eine Kennzeichnungspflicht besteht für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung nur für Zusatzstoffe laut Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, bestrahlte Produkte und genetisch veränderte Lebensmittel. Dieser Pflicht kommen wir in unseren Betrieben durch gesonderte Aushänge nach.

In den meisten Mensen und Cafeterien finden Sie Aktionstheken mit Pizza, Wok oder Grill. In einigen Einrichtungen sind immer alle Theken geöffnet, in den anderen wechseln sich Grill und Wok im Wochenrhythmus ab.

Dies erkennen Sie leicht am Speisenplan: Gibt es in der entsprechenden Mensa, wie zum Beispiel in Bockenheim (Zentralmensa) oder am Riedberg (Mensa Pi x Gaumen) keine Wok-Gerichte im Speisenplan, ist das tagesaktuelle Grillangebot direkt in der Mensa zu erfahren.

Leider ist es uns aus logistischen Gründen nicht möglich, Nährwerte und Gewichtsangaben für alle Gerichte, die wir anbieten, aufzuführen. Wir verkaufen allein an Warmspeisen pro Tag 10.000 Stück in unseren Mensen, die auf 1.500 Rezepturen basieren. Insgesamt sind bei uns rund 5.000 sogenannte "Foodartikel" gelistet. Dazu kommen noch die gesetzlich vorgeschriebenen Auszeichnungen für Zusatzstoffe und -künftig- die Auszeichnungen für Allergene. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Nährwertangaben pro Gericht bzw. Artikel daher nicht abbildbar sind.

Der Preis für ein einzelnes Gericht wird grundsätzlich über den Einkaufspreis errechnet. Doch gleich ist nicht immer gleich – bei Gerichten mit der gleichen Bezeichnung kann es durch die freie Beilagenwahl zu Preisabweichungen kommen. Dieser „free flow“ ist bei den Studierenden sehr beliebt, ergibt aber zum vorportionierten Essen unterschiedliche Preise.

Wir beziehen unsere Waren ausschließlich von Anbietern, von deren Qualität wir uns selbst überzeugt haben, auch wenn das die Herstellung der Speisen für uns teurer macht. Alle Produkte durchlaufen eine strenge Wareneingangskontrolle. Dubiose Billiganbieter kommen bei uns nicht zum Zuge.