Team Greenies

Catharina und Zoe, wir studieren beide Soziologie an der Goethe-Universität.

Warum wir mitmachen:

Wir wollen die Mensa gesünder und ausgewogener gestalten sowie darauf achten, dass wenig zugesetzte Stoffe enthalten sind. Desweiteren sind wir darauf bedacht eine gesündere süße Alternative zu schaffen, welche mit nur sehr wenig oder gar keinem Zucker auskommt.

Unsere Aktionswoche im Juni

Wir haben uns für Euch tolle Rezepte ausgedacht, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen.

Es gibt Kartoffelquiche, Gorgonzola-Spinatpasta, Gemüsepuffer mit Quark, Griechische Kartoffeln und einen Graupen-Gemüseeintopf. Das Beste sind aber unsere Desserts, die täglich mitangeboten werden. Freut Euch auf Buttermilch-Pannacotta, Honigjoghurt mit Rhabarber und weitere Leckereien, die wir uns ausgedacht haben.

Menü Greenies

 

04. Juni

Kartoffelauflauf mit Speck
und einer Beilage nach Wahl

05. Juni

Gorgonzola-Spinatpasta,
Buttermilch Panna Cotta

06. Juni

Griechische Kartoffeln mit einer Beilage nach Wahl

07. Juni

Orientalischer Graupeneintopf mit Baguette,
Obstjoghurt mit Walnüssen

08. Juni

Gemüsepuffer mit Kräuterschmand,
Honigjoghurt mit Rhabarber

Hier geht es zu den Speiseplänen->

Die "Greenies" auf YouTube

Auf unserem YouTube-Kanal findet Ihr den Teaser zum Team "Greenies" mit ersten Impressionen vom Probekochen mit unseren Küchenprofis. Weitere Videos, auch zu den anderen Teams und Aktionswochen, findet Ihr dort ebenfalls. Schaut einfach vorbei:

Hier geht es zu den Videos