Mensa Casino und Anbau Casino

An der Theke und auf dem Teller tut sich was

Unterm Strich sind unsere Gäste in der Mensa Casino mit unserem Speisenangebot und Service zufrieden. Nahezu alle Aspekte unserer gastronomischen Dienstleistung wurden von den insgesamt 2.186 Feedbackgebern (davon 1.712 Studierende) gleich oder besser bewertet wie im Gesamtergebnis der Onlinebefragung. So haben wir für unsere Transparenz bei den Produktinformationen 3,7 Sterne erhalten. Trotz des häufig großen Andrangs wurden die Wartezeiten an Ausgabe und Kasse mit 3,6 Sternen bewertet. Und auch die Angebotsvielfalt und das Ambiente glänzen mit 3,6 Sternen.

Ganz ähnlich wird die Gastronomie der Mensa Anbau Casino von unseren Gästen insgesamt für gut befunden. Kein Wunder, kommt das Essen doch aus derselben Küche.

Wir erhielten das Feedback von 1.659 Gästen, davon 1.511 Studierende. Das neuere Ambiente gefällt mit 3,8 Sternen noch besser als das in der Mensa Casino (3,6 Sterne). Angebotsvielfalt und transparente Produktinformationen wurden mit 3,6 und 3,7 Sternen besser bewertet als im Gesamtergebnis aller unserer Hochschulgastronomieeinrichtungen. Besonders beliebt sind die Pizza- und Nudelstation.

Transparenz der Produktinformationen: 3,7 Sterne

Was den Geschmack der Speisen betrifft, insbesondere der Saucen, meldeten unsere Gäste Potenzial nach oben an. Auch die Garzeiten der Beilagen gelangen nicht immer. Und: Von unserem Team an der Ausgabe und Kasse wünschte man sich eine freundlichere Atmosphäre. Okay!

Wir haben unser Team vor Ort nicht nur für mehr Freundlichkeit sensibilisiert, sondern es auch geschult. Bei diesem Thema bleiben wir am Ball, denn Gastfreundschaft ist uns sehr wichtig!

Außerdem verfeinern wir viele Rezepte und optimieren die Garzeiten für Beilagen. Und wir legen ein stärkeres Augenmerk darauf, dass die Speisen auf dem Teller auch das Auge erfreuen.